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Crónica de un viaje: Ciudad del Cabo. Parte I

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En estos días de encierro, Cousi te ayuda a viajar con la imaginación.

Si buscas una ciudad que te ofrezca los mejores paisajes y espectaculares playas, además de historia, cultura, gastronomía, fauna y flora, Ciudad del Cabo es perfecta para ti.

Table Mountain

Si observas esta monumental montaña desde lejos, te darás cuenta de que parece literalmente una mesa. De hecho, cuando amanece nublado, esta meseta, ubicada a 1082 msnm, se cubre de una fina capa de nubes, similar a un delicado “mantel”. Table Mountain cuenta con tres kilómetros de longitud, es el principal atractivo turístico de Ciudad del Cabo y es considerado como una de las Siete Maravillas Naturales del Mundo.
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Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

  Si tienes buena condición física y eres todo un deportista, puedes llegar a la cima a pie siguiendo una ruta de senderismo, pero ten en cuenta que tardarás tres horas aproximadamente; pero si no lo eres o quieres ahorrar tiempo, puedes tomar el funicular y en tan solo cinco minutos estarás en la cima. Para llegar a la estación debes tomar un taxi o bajarte en la parada del turibus (Hop-On Hop-Off Bus). Si deseas información sobre las rutas y paradas, visita www.citysightseeing.co.za

"Table Mountain cuenta con tres kilómetros de longitud,

es el principal atractivo turístico de Ciudad del Cabo

y es considerado como una de las

Siete Maravillas Naturales del Mundo"


Allí puedes comprar tu boleto por 360 Rand sudafricanos, unos 455 NMX aproximadamente. Te aconsejamos comprarlo por adelantado en el portal oficial www.tablemountain.net para asegurar tu cupo y consultar horarios específicos, ya que dependiendo de la estación y de las condiciones climáticas, estos pueden cambiar. Incluso, muchas veces suspenden este servicio por fuertes vientos.  
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Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

  Unos consejos antes de subir: usa tenis o botines de escalar; lleva una chamarra ligera, bloqueador solar, una gorra o sombrero, lentes de sol, agua y una buena cámara fotográfica (o tu celular bien cargado), porque cuando llegues al mirador, ¡te encontraras con la mejor vista panorámica de la vida! La cima de Table Mountain te recibe con un mensaje inspirador: “O Lord how mani-fold are thy works! In wisdom hast thou made them all: the earth id full of thy riches”. Un silencio invade el espacio, solo se escucha la brisa y una paz que invade tu espíritu de manera mágica.
 
Cada uno avanza a su ritmo por el sendero, aunque no tardarás más de 30 minutos en recorrerlo. Maravíllate con la enorme riqueza y biodiversidad de plantas herbáceas y arbustos, que forman una formación vegetal exclusiva de este lugar, llamada fynbos. Quizá hasta te encuentres con una protea: la flor nacional de Suráfrica. A lo lejos apreciarás Ciudad del Cabo en todo su esplendor, Table Bay: una ensenada natural, además del litoral Atlántico y Robben Island. No olvides ubicar los picos más importantes que escoltan la montaña: Devil´s Peak y Lion´s Head.  
 
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Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

 

Camps Bay

Si vas caminando por la playa o el malecón, visita alguno de los restaurantes especializados en pescados y mariscos o alguno de los bares o cafés; o quizá si te hospedas en alguno de sus hoteles o Airbnb, Beach Clubs o vas a una obra de teatro en Theatre on the Bay, puede que te encuentres con Nicolas Cage, Leonardo Di Caprio o Charlize Theron tomándose una copa de
 
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Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

  champán. ¡A estos actores les encanta pasar desapercibidos visitando las playas de Ciudad del Cabo! Muchos famosos también construyen sus mansiones en las faldas de la montaña. Ya te imaginarás los atardeceres inolvidables que se pueden apreciar.

"...tanto en invierno como en verano es casi imposible tomar un baño porque el agua es muy fría"


En este suburbio, quizás el más costoso de Ciudad del Cabo, podrás ver en su totalidad la cordillera de los Doce Apóstoles, que de manera casi mágica se sumerge en las aguas del mar Atlántico. Si partes en el Turibus desde el centro de la ciudad, toma la ruta amarilla que te lleva por la costa hacia el sur y bájate en la parada de Camps Bay. Aunque la playa es hermosa, de arena blanca y agua cristalina, tanto en invierno como en verano es casi imposible tomar un baño porque el agua es muy fría.

 

Mama Africa

Para conocer de cerca la gastronomía del país tienes que visitar este restaurante ícono de la cocina surafricana, famoso desde 1995. Es curioso encontrar muchos platos a base de curry, en especial pollo, cordero y vegetales, influencia de la cocina india.  
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Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

 
  Al ingresar al restaurante te encuentras con coloridas pinturas de The Big Five, realizadas por artistas locales. Bajo este nombre son conocidos los “cinco grandes” de las sabanas africanas: el elefante, el búfalo, el leopardo, el león y el rinoceronte. Suelen compartir el mismo ecosistema, por lo que si realizas un safari correrás con la buena suerte de verlos en su estado natural, quizás pastando o cazando un jabalí salvaje o warthog. Si te atreves, puedes compartir una entrada que contiene brochetas de carnes exóticas como jabalí salvaje, avestruz, cocodrilo, kudu o antílope africano; springbok o gacela; y salchicha de venado. Es normal y legal encontrar estas opciones en el menú del restaurante. Si deseas, también puedes pedir gambas, pescados y lo más importante: Bobotie, considerado el plato típico de Suráfrica; es un tipo de pastel de carne molida con uvas pasas, chutney, mermelada de albaricoque y huevo, que se acompaña con arroz blanco.   ciudad 10-1

Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

 

Alrededor de Ciudad del Cabo están tres atracciones turísticas que no te puedes perder: Robben Island, Boulder´s Beach y la sensacional ruta de vinos por Stellenbosch. No te pierdas la segunda parte de esta crónica en donde te contaremos todos los detalles sobre los dos últimos destinos mencionados anteriormente.  

Robben Island

El puerto turístico Victoria and Alfred Waterfront, más exactamente la zona de la Torre del reloj, es el lugar de partida del Ferry que te llevará a visitar la isla en donde estuvo encarcelado el ex presidente de Suráfrica Nelson Mandela durante 18 años, junto a otros presos políticos. Te recomendamos comprar por adelantado tus tiquetes y el tour por la isla en el portal oficial www.robben-island.org.za No olvides llevar bloqueador solar, un sombrero o gorra, tenis o botines de escalar y agua.   ciudad 11-1

Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

 

"Mientras aprecias la arquitectura holandesa de las construcciones, puede que te topes con unos traviesos leones marinos que suelen nadar alrededor del puerto"


 
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Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

 
 
Una vez subas al Ferry, te tomará más o menos 45 minutos llegar a la isla. Maravíllate con la deslumbrante vista de Table Mountain y disfruta de la brisa marina.
 
Cuando llegues a la isla, recuerda que tu tiquete incluye una visita guiada por las instalaciones y un recorrido en bus. Además, serás recibido guías muy especiales. Se trata de ex prisioneros políticos que alguna vez fueron reclusos en la isla. Algunos, tuvieron la oportunidad de compartir con Mandela. Te contarán que la isla también fue prisión holandesa durante el siglo XII, al igual que base militar, hospital, lugar de cuarentena para animales y un museo.   ciudad 13-1

Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador

 
Mientras recorres la cárcel, tu guía te contará anécdotas sobre las condiciones en las que los reclusos vivían su día a día y sobre algunas personalidades que, junto a Mandela, hicieron historia. Luego, tomarás un recorrido por la isla, en donde podrás ver la arquitectura del lugar, una iglesia, una escuela y, finalmente, un faro. No olvides pasarte por la tienda de souvenirs.

"Mientras recorres la cárcel, tu guía te contará anécdotas sobre las condiciones en las que los reclusos vivían su día a día y sobre algunas personalidades que, junto a Mandela, hicieron historia"


Cuando regreses al puerto, aprovecha para visitar el Mall Victoria and Alfred Waterfront y recorrer algunas tiendas de artesanías africanas. ciudad 15-1

Fotos cortesía de Carolina Riaño Afanador