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Ruta de cantinas clásicas e históricas por CDMX. Parte II

Tequila Shots with Lime and Salt

¡Lo prometido es deuda! Estas son las siguientes 4 cantinas clásicas e históricas que hemos escogido para visitar en CDMX.

La semana pasada hablamos de cuatro Cantinas clásicas e históricas para visitar en la CDMX; hoy, conoce otras 4. Lee también No eres un foodie si no visitas estos restaurantes en la cdmx

5. Salón Covadonga, en Roma Norte

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Una vieja cantina española, el lugar perfecto para departir y compartir entre amigos que tienen mucho que conversar. Nada de música estridente a todo volumen. Esto no significa que no sea alegre y que no cuente con el mejor ambiente. De hecho, en Covadonga se arma la mejor parranda desde hace 22 años y es un centro de reunión de políticos, intelectuales, artistas, personalidades, turistas, y por supuesto, vecinos de Roma Norte. En cuanto a la decoración, fotografías de La Habana visten sus paredes mientras algunos juegan cartas y dominó. Imperdibles la paella valenciana, el pulpo a la gallega y la fabada asturiana, que mantienen el espíritu español que conserva el Cova desde sus inicios.

6. La Coyoacana en Coyoacán

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Foto https://foodandtravel.mx/wp-content/uploads/2016/10/coyoacana.jpg

Esta cantina era conocidaa como La Guadalupana, y en 2019, cambió su nombre a La Coyoacana. Es reconocida no solo porque fue la primera que permitió la entrada de mujeres, sino por su elegante barra de la entrada, que data de la época y que fue elaborada con madera maciza. Échale un vistazo también a las fotografías de cómo lucía México en el pasado y a sus carteles taurinos. Se caracteriza por su ambiente festivo y alegre, por su música en vivo que se debate entre el trío y el mariachi. Es muy frecuentada por turistas y viajeros, y por los habitantes del sur de la ciudad, convirtiéndose en su rincón favorito. Entre tequila y cerveza, la terraza es el lugar más codiciado por su ambiente mágico en donde se respira un ambiente chilango y festivo. Aunque vayas solo a tomarte unos tragos, no dejes de pedir el molcajete de arrachera.

7. La Valenciana en la Narvarte

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Foto https://www.timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares/la-valenciana

En esta cantina de corte tradicional, estarás rodeado de un ambiente tauromáquico, muy andaluz, entre arcos y azulejos coloniales, en donde la carta incluye la mejor oferta de comida española tradicional con la auténtica tortilla españoñola y chistorra. Abrió sus puertas en plena Revolución, más exactamente en 1911. Te recomendamos comenzar con una caña bien fría y un caldito de camarón con taquitos dorados. Disfruta de su música crossover que te irá levantando el ánimo hasta pararte de la mesa a cantar ‘a grito herido’. Los viernes en la noche, deleitate con el mejor son cubano.

8. El Tío Pepe en el Centro Histórico

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Desde que ingresas, apreciarás lo bien conservada que está esta cantina tradicional. Su barra es toda una obra de Art Nouveau. Muy visitada por turistas y por amigos que quieren pasar un rato agradable, tomándose unos caballitos y recordando viejos tiempos. Un lugar tranquilo, sencillo, en donde serás muy bien atendido, y aunque no hay botanas, sí hay una rockola dispuesta a animar tus mejores tragos. Recomendamos el mojito y que te refresques con un par de chelas. ¿Cuáles conoces?